蒸饅頭蒸汽發(fā)生器 小型蒸汽發(fā)生器 銀鶴股份
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蒸饅頭蒸汽發(fā)生器 小型蒸汽發(fā)生器 銀鶴股份
蒸饅頭蒸汽發(fā)生器 小型蒸汽發(fā)生器 銀鶴股份
蒸饅頭蒸汽發(fā)生器 小型蒸汽發(fā)生器 銀鶴股份
蒸饅頭蒸汽發(fā)生器 小型蒸汽發(fā)生器 銀鶴股份

蒸饅頭蒸汽發(fā)生器-小型蒸汽發(fā)生器-銀鶴股份

價(jià)格

訂貨量(臺(tái))

￥10000.00

≥1

聯(lián)系人 姜女士

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發(fā)貨地 山東省德州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 銀河股份
型號(hào) MG60、70、80
加工定制 是
適用范圍 中餐店設(shè)備
產(chǎn)品名稱 蒸房
產(chǎn)品別名 蒸汽發(fā)生器
產(chǎn)品用途 蒸饅頭、蒸包子、做涼皮、做豆腐等
營銷 特價(jià)
規(guī)格 60-80
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
商品介紹









雙開門智能蒸房是由山東銀鶴食品機(jī)械股份有限公司生產(chǎn)的蒸制大量食物的蒸制設(shè)備。

醒蒸一體功能

將成型的饅頭坯置于蒸車托盤里，將蒸車推入蒸房，控制濕度、溫度、時(shí)間于一體，保證醒發(fā)、蒸制自動(dòng)化。


銀鶴智能蒸房教您蒸饅頭時(shí)的小技巧

怎樣蒸出暄松的饅頭？ -

制作面食的關(guān)鍵是發(fā)酵。酵母菌可以使面團(tuán)的淀粉發(fā)生化學(xué)變化，生成糖、醇和酸等，并且放出二氧化碳?xì)狻?/span>

但是，加熱方法如果不適當(dāng)，比如直接放在鍋上烙，由于受熱不均勻，只能變成皮硬內(nèi)軟的“烤餅”；

要想得到暄松的饅頭，必須請(qǐng)高溫蒸汽來幫忙。當(dāng)人們把揉好的生饅頭放進(jìn)蒸籠以后，高溫蒸汽很快把饅頭包圍起來，從四周給饅頭均勻地加熱。饅頭里面的二氧化碳?xì)馐軣崤蛎?，可是又不容易冒出來，只能在里面鉆來鉆去，于是便脹出許許多多小空泡，使饅頭又松又暄。

如果在面里放些糖，發(fā)酵充分，蒸汽溫度高，供汽又猛，就可以蒸出表面開裂的“開花”饅頭。這樣的饅頭，富有彈性，吃起來香甜可口。



304材質(zhì)蒸房 加工訂做

大型饅頭蒸房，又稱雙門蒸箱，蒸汽蒸房。是指利用鍋爐蒸汽加熱，蒸煮米飯，饅頭，雞鴨魚肉，米糕，等食品的大型廚房蒸煮設(shè)備。整個(gè)箱體材質(zhì)為不銹鋼所，一般多用不銹鋼制造。也可根據(jù)客戶需求定制304材質(zhì)。大型蒸房多用于酒店、學(xué)校工廠、個(gè)體饅頭房等饅頭產(chǎn)量需求量大的單位。饅頭蒸房除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、藥材，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。



使用大型蒸房需要定期維護(hù)、保養(yǎng)

1、定期檢查密封條是否松動(dòng)、老化，如發(fā)現(xiàn)有老化狀況請(qǐng)及時(shí)更換。

2、定期檢查蒸車移動(dòng)滑輪，內(nèi)部有無硬物纏繞，如發(fā)現(xiàn)有硬物纏繞及時(shí)調(diào)整或更換。

3、每周定期檢查蒸房進(jìn)氣管道有無漏氣、堵塞情況，如發(fā)現(xiàn)請(qǐng)及時(shí)調(diào)整或更換。

4、保持蒸房清潔，清理時(shí)，盡量避免用銳器刮蒸房表面。

運(yùn)輸、儲(chǔ)存    1、產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中，嚴(yán)禁磕碰、傾斜、倒置，以免損壞機(jī)器，影響使用。    2、產(chǎn)品在長時(shí)間不用的情況下，要貯存在干燥、無腐蝕性氣體的環(huán)境中，不要與腐蝕物接觸，以免產(chǎn)品受損。


聯(lián)系方式
公司名稱 山東銀鶴食品機(jī)械股份有限公司
聯(lián)系賣家 姜女士 （QQ：3499037756）
電話 憩憦憩憫憬憧憫憥憪憫憬
手機(jī) 憩憦憩憫憬憧憫憥憪憫憬
傳真 憧憤憭憨-憦憩憧憨憧憩憫
地址 山東省德州市