生態(tài)餐廳：生態(tài)餐廳是運用建筑學、園林學、設施園藝學、生態(tài)學等相關(guān)學科知識進行規(guī)劃、設計和建設，以設施調(diào)控技術(shù)、農(nóng)藝栽培及管理技術(shù)來維護餐廳的優(yōu)美環(huán)境，形成以綠色景觀植物為主，蔬、果、花、草、藥為輔的植物配置格局，結(jié)合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣等園林景觀，立體展現(xiàn)綠色、優(yōu)美、宜人的就餐環(huán)境，創(chuàng)造出新型的餐飲行業(yè)就餐環(huán)境。

生態(tài)餐廳形成以綠色景觀植物為主，蔬、果、花、草、藥、菌為輔的植物配置格局，結(jié)合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣的園林景觀，為就餐者提供綠色、優(yōu)美、舒適、悠閑、宜人的就餐環(huán)境，安全、可口的生態(tài)（有機）食品，采用節(jié)能、節(jié)水，殘渣、廢棄物循環(huán)再利用環(huán)保措施的可持續(xù)運作模式，生態(tài)餐廳擺脫了傳統(tǒng)意義上的溫室只用于種植的局限性，使溫室具有餐飲功能、觀賞功能、休閑功能、娛樂功能、綠色食品推廣功能、節(jié)能環(huán)保功能等。

很多人以為生態(tài)餐廳不過是在玻璃溫室的基礎上，進行內(nèi)部裝修的一種溫室餐廳類型，實際上并沒有我們想象中的那么簡單，讀過這篇文章，想必您就會了解了。生態(tài)餐廳也叫溫室餐廳、陽光餐廳，是對溫室設施的一種利用。不光改變了傳統(tǒng)封閉的就餐環(huán)境，還將綠色和生態(tài)通入到進餐環(huán)境當中，給食客提供怡人的環(huán)境同時，也增加了業(yè)者的經(jīng)濟收益。