紅玉米籽以富含維生素 B2為主要特色。孕婦常吃可以預防及治liao口角yan、舌炎、口腔k瘍等核黃素缺乏癥。玉米油以富含維生素E為主要特色。常吃不僅能美容，而且還能降低血液中膽固醇的含量，可防治動脈ying化及冠心bing。玉米的胚芽及花粉富含天然的維生素E。常吃可以增強體力及耐力，能夠有效地防治“妊1娠巨幼紅細胞性貧xue”。玉米必須煎水代茶飲，有利niao、降ya、清熱、消食、止血、止1瀉等功效。

糯米。甘溫。《三因方》記，治三消渴利，糯谷（旋chao作爆蓬）、桑根白皮（厚者，切細）等分。上每用秤一兩許，水一大碗，煮取半碗，渴則飲，不拘時。 《本草拾遺》記，“主消渴?！?

玉米。功效是性平，味甘。具有調(diào)中開胃、通1便利水，jiang糖、jiang血1脂等功效。zhu治胃納不佳、慢性shen炎水腫、尿1路結1石、腹1水尿少、糖尿bing、高1血1脂癥、浮腫、黃1疸等癥。

黑豆。甘平?！盀醵怪门Ｄ懼嘘幐砂偃?，吞之?！薄镀諠健酚弥蝧hen虛消渴難治者，“天1花粉、大黑豆（炒）。上等分為末，面糊丸，如梧桐子大，黑豆百粒湯下。

降xue壓、降xue脂。紅米中所含的曲霉1素K可阻止生成膽固醇，有降xue壓、降xue脂的作用。

抗yang化、防治AS。實驗證明，紅米有提高機體抗yang化能力的作用，可升高xue漿高密度脂蛋白膽固醇（HDL），對防治AS有重要意義。

清除自由基、延遲衰老?，F(xiàn)代實驗證明，紅米、黑米等稻米兒可改善缺鐵性貧xue、清除自由基、延緩衰老、抗應激反應以及免1疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。

紅米是一種營養(yǎng)價值很高的五谷雜糧，有補xue、延遲衰老的功效，也有降xue壓、降xue脂等作用，常吃紅米，對自身的滋補保健很有好處。