工廠化出菇架生產(chǎn)的平菇，因?yàn)槭前凑掌髽I(yè)化的管理在生產(chǎn)，所以是周年化的生產(chǎn)，每天都會定量提供優(yōu)質(zhì)的平菇產(chǎn)品，普通的大棚生產(chǎn)一般不具備這個(gè)優(yōu)勢，這一點(diǎn)要求我們大部分棚栽生產(chǎn)者改變按照季節(jié)種菇的習(xí)慣，好好考慮一下如何能夠做到周年供貨這個(gè)問題；以上3點(diǎn)是在平菇的工廠化生產(chǎn)工藝很成熟的情況下才會具備，當(dāng)然目前的生產(chǎn)狀況還與這三點(diǎn)有很大的差距。平菇工廠化出菇架生產(chǎn)的快速興起是否會對棚栽平菇產(chǎn)生不利影響。

一般平菇網(wǎng)架是采用12-18cm網(wǎng)孔，適用于多種平菇菌袋的放置。近年來平菇農(nóng)大多采取不覆土蘑菇架養(yǎng)殖方法，單行排放，兩頭出菇的方法，層與層之間隔開，袋與袋之間留一定間隙，以利于降溫以及通風(fēng)。單排放只要補(bǔ)水及時(shí)，加強(qiáng)管理同樣能獲得高產(chǎn)?，F(xiàn)在食用菌的經(jīng)濟(jì)效益較好，從事生產(chǎn)的農(nóng)戶也越來越多。平菇網(wǎng)架與其他的我廠的蘑菇網(wǎng)架是一種形式。

蘑菇架也稱為食用菌出菇網(wǎng)架又叫食用菌培養(yǎng)架、食用菌生長架、菌類出菇架、發(fā)菌房網(wǎng)架等等，是一款新型的菌類培植產(chǎn)品，現(xiàn)已廣泛用于各種蘑菇培育養(yǎng)殖中。

在國內(nèi)南方，食用菌之鄉(xiāng)福建古田，已經(jīng)大量采用。隨著食用菌養(yǎng)殖業(yè)在各地的繁榮發(fā)展，其他地方也相繼開始應(yīng)用食用菌架。在不久的將來，食用菌網(wǎng)格架產(chǎn)品也有望走出國門，銷往海外市場。