諸城市華然騰業(yè)機械科技有限公司主營：速凍設備,掛冰機,解凍設備,各種清洗設備,果蔬加工設備

直銷調(diào)理品液氮速凍機 小型液氮速凍柜 調(diào)理品柜式液氮速凍機

與其他的冷凍方案相比，液氮速凍柜不僅占地面積小，更重要的是液氮的極速冷凍功能。如果是食品的冷凍速凍過慢，那么冰晶的產(chǎn)生就會較大，這樣就可以刺穿食品的細胞壁，那么食品也就無法保持原汁原味，一旦解凍，受損的細胞壁就會破壞了食物本身的口感和質(zhì)量。但是對于液氮的超低溫冷凍，食品的凍jie時間是以分為計算，并不是需要幾個小時那么慢，所以食品就可以充分保留水分，口感和味道。

直銷調(diào)理品液氮速凍機 小型液氮速凍柜 調(diào)理品柜式液氮速凍機具有如下優(yōu)點：

速凍時間短，保鮮時間長，食品質(zhì)量好衛(wèi)生又環(huán)保：

①凍jie質(zhì)量品質(zhì)高

影響禽類食品凍jie質(zhì)量的主要因素是其細胞中冰晶粒形成的大小，其色、香、味與凍jie過程中禽體內(nèi)細胞的破壞量有直接的關系，液氮凍jie時間短，具有速凍性，其形成的冰晶很微小，所以能夠保持原有的新鮮度、色香味及其營養(yǎng)價值。

速凍原色原味

肉類液氮速凍機快速凍jie的特點是zui大限度保持肉類原有的營養(yǎng)價值，保持肉的原色，保持肉的原味，保持肉的原品質(zhì)。

保鮮營養(yǎng)

新鮮肉的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)（鈣、鎂、鉀、鈉、鋅、鐵等）。

④微生物

快速冷凍在肉組織結(jié)構(gòu)中，形成細小冰晶，微生物在低溫下細胞質(zhì)增大，電解質(zhì)濃度高，對細菌和微生物有窒息和抑制作用。

⑤液氮來源于空氣

液氮是來自空氣中的主要成分，在空氣中含量高達78%，具有無色無味等特性，在低溫下保證了食品的衛(wèi)生和質(zhì)量。

⑥低溫儲藏

在低溫儲藏過程中不燃不腐，可長期儲存。

直銷調(diào)理品液氮速凍機 小型液氮速凍柜 調(diào)理品柜式液氮速凍機技術參數(shù)

設備主體SUS 304不銹鋼

速凍量——100Kg/1h；

托盤層數(shù)――20層

托盤尺寸――400mm*600mm;

每層高度――50mm

工作溫度――＋30℃～-196℃可任意設定；

箱內(nèi)zui低溫度――≤-196℃；

zui大降溫速度—— ≥ 50℃/min；

zui大升溫速度—— ≥ 8℃/min；

控溫精度——升溫、降溫、恒溫±2℃；

電力——380V、220V（可選）0.37kw；

操作系統(tǒng)——中英文的操作系統(tǒng)；預先輸入速凍工藝，開機后完全無人操作，系統(tǒng)將按照工藝曲線自動進行降溫、保溫、出箱等動作；

直銷調(diào)理品液氮速凍機 小型液氮速凍柜 調(diào)理品柜式液氮速凍機售后服務

我公司配有多位技術全mian的工程技術人員為客戶解決技術難題。公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓，技術咨詢等售前售后一條龍服務。

 1、在設備驗收交付使用之日起，對產(chǎn)品提供一年的免費保修，（含自然損壞零件費，如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞，經(jīng)協(xié)商后只收取適當材料費）。

 2、當設備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，及時作出調(diào)動安排趕到現(xiàn)場維修（省內(nèi)24小時到達，省外48小時到達），保證設備的正常運轉(zhuǎn)。

 3、保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供終身保修，只收取適當成本費，免收人工費。

 4、設備安裝完畢后，對貴公司zhi定的操作人員進行免費指導培訓，使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養(yǎng)。

 5、為確保貴公司設備達到滿意的運轉(zhuǎn)效果，也為了節(jié)約我公司的維修費用，在保修期內(nèi)保證定期派技術人員對產(chǎn)品進行檢修和保養(yǎng)。