山東八一油炸機(jī)，有手動的提升方式、自動提升方式。

    不銹鋼材質(zhì)、自動控溫、炸制定時、自動除渣、并可配備循環(huán)過濾系統(tǒng)、清洗方便、自動補(bǔ)油、配備漏電保護(hù)、溫度異常保護(hù)并報警、加熱方式可選擇電加熱、天然氣加熱。攪拌系統(tǒng)使用變頻調(diào)速。  

      自動出料系統(tǒng)，減輕了工人的勞動強(qiáng)度，了食品在電加熱油炸機(jī)內(nèi)炸制時間的一致性，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。 

    電加熱油炸機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)：每次使用后請務(wù)必拔出插頭并待鍋體完全冷卻后開始清潔，清潔時使用軟布浸中性洗滌劑輕擦不能使用金屬刷、腐蝕性溶劑等以免破壞不沾涂層及鍋體表面。切勿將整個電加熱油炸機(jī)放入水中清洗以免發(fā)生觸電危機(jī)和功能障礙?？捎脭Q干的濕布擦拭附著的雜物?？煞蛛x的內(nèi)鍋油網(wǎng)可用軟布浸入水中用洗滌劑清洗。長期不使用時請將電加熱油炸機(jī)清潔干凈待其干燥后收藏。

設(shè)備介紹：  

  南京雨潤食品有限公司用的是我山東八一公司生產(chǎn)的油炸設(shè)備。物美價廉。

多功能 油炸食品機(jī)械 小型三文魚油炸流水線 連續(xù)式油炸生產(chǎn)線   

震動除雜——脫鹽清洗——風(fēng)干瀝水-油炸-風(fēng)干瀝油-滾筒拌料-輸送-包裝-入庫 

一、油炸機(jī) 

1、 采用油水混合工藝設(shè)計，油炸食品過程中產(chǎn)生的廢渣隨時沉入水中，經(jīng)水浸泡渣中的油又回到油層，排除的為食品渣。  

2、 采用數(shù)字式溫度控制，溫差精度在+-2攝氏度，溫控300度，并設(shè)計高溫上限斷電功能，溫度超過設(shè)定溫度10℃斷電，升溫。 

 3、 采用多漏斗式設(shè)計，其優(yōu)點排渣干凈沒有死角，不留殘渣，保持內(nèi)部清潔，清洗方便。  

4、 機(jī)內(nèi)冷卻槽采用三角設(shè)計，機(jī)內(nèi)沒有死角，不存殘渣，清洗方便。  

5、 采用變頻調(diào)速專用電機(jī)和變頻調(diào)速器控制，油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào)，設(shè)備使用范圍廣，適應(yīng)各種油炸工藝的食品。  

6、 采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻，不會產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。  

7、 非油水混合型流水線，采用純油縱刮系統(tǒng)，能夠及時的連續(xù)不斷的清理鍋底的底部殘渣。  

8、 四方位鏈條提升系統(tǒng)，可以把煙罩單獨提升，也可以把煙罩和油炸區(qū)同時提升，有利于設(shè)備的清洗。