智烘空氣能熱泵烘干機(jī)干燥流程：

將剛摘的新會(huì)柑開蓋，挖空果肉。---將普洱茶裝入空的小青柑里面，設(shè)定溫度不宜不要太高的溫度--- 待柑皮表面水份干了之后，再慢慢把溫度濕度調(diào)高 ---新會(huì)柑普茶經(jīng)過烘干后，就可以包裝入袋，陳放至少半年后才算真正意義上的柑普茶。陳化的目的主要是讓陳皮和普洱茶相互沁如味，使得茶香四溢，口味獨(dú)特，回味無(wú)窮。

其中關(guān)鍵點(diǎn)：

以2臺(tái)12P主機(jī)配置的烘干系統(tǒng)，一次放入新鮮柑普茶約3噸為例，耗時(shí)70小時(shí)完成一批，溫度經(jīng)過幾個(gè)周期變化，在45-75度之間進(jìn)行波動(dòng)，

*階段45度進(jìn)行內(nèi)外加溫，需要10小時(shí)達(dá)到內(nèi)外溫度平衡，進(jìn)行除濕，將水份除到50%進(jìn)行升溫到55度，耗時(shí)14小時(shí)，

第二段24小時(shí)溫度提升到65度，進(jìn)行連續(xù)除濕和時(shí)間控制除濕相配合，將濕度除到28%左右，

第三階段22小時(shí)溫度升到75度，采取連續(xù)除濕的方式，最終將柑普茶含水率降到13-15%就可以了。新會(huì)柑與云南普洱茶有適合長(zhǎng)期儲(chǔ)藏和陳化的共性，所以經(jīng)過烘干的柑普茶經(jīng)過時(shí)間陳化后，可以味道更加豐富和濃郁。

為什么要低溫烘焙呢？這是因?yàn)樾聲?huì)地區(qū)天氣多變潮濕，曬的情況下往往品質(zhì)差異過大，從而導(dǎo)致口感差異高，就比如同一家生產(chǎn)的茶，每一顆柑普茶的味道都不一樣，喝起來難免會(huì)有差異。

智烘空氣能熱泵烘干機(jī)優(yōu)勢(shì)：

1、節(jié)能，只有電烘干的三分之一至四分之一的費(fèi)用。

  2、不干燥溫度較低，對(duì)于許多農(nóng)副產(chǎn)品物料。過高的干燥溫建往往是造成其營(yíng)養(yǎng)成分損失過多及物料品質(zhì)降氐的1要原因。而干燥溫度過低時(shí)，常規(guī)氣流干燥注度慨低，干燥時(shí)間成倍增加，而且制品的格會(huì)水

車往往不能滿足質(zhì)童要求。熱泵干燥具有濰特的除濕功能，可以在較低的溫度下對(duì)物科進(jìn)行干燥，并可使物料的格含水率降到極低的水平。

  3干燥物料品質(zhì)好。是一種溫和的干燥方式，攙近自然干燥。按干燥物品的品質(zhì)好，色澤好，物料等級(jí)高。

  4干操參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍質(zhì)。比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效的保護(hù)干燥物的色，香，味、個(gè)體形志和有效成分。在海珍品、高蛋白食品、果脯黑干、各類種子。食用菌和專用木材等物料的干燥加工中部

  表現(xiàn)出優(yōu)良的特性。本機(jī)無(wú)需任何加熱設(shè)備，既不污染干燥物。也不污染環(huán)境。

柑普茶烘干優(yōu)勢(shì)：

智烘熱泵柑普茶烘干機(jī)的上市，在市場(chǎng)被客戶嘗試到被客戶所認(rèn)可，目前，越來越多的客戶都在做節(jié)能改造，國(guó)家也在政策中嚴(yán)令禁止傳統(tǒng)的燒煤鍋爐以及燒柴鍋爐，這款節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品無(wú)疑是目前符合用戶使用的產(chǎn)品，它不僅具備柑普茶烘干的工藝要求，烘烤的柑普茶顏色品質(zhì)也比傳統(tǒng)干燥有所提高，有效地幫助用戶大力發(fā)展柑普茶深加工作業(yè)，帶動(dòng)柑普茶深加工增值，同時(shí)在保證烘干的品質(zhì)和效果的基礎(chǔ)上，降低能耗，縮短時(shí)間、減少運(yùn)行成本，讓客戶的產(chǎn)品在市場(chǎng)上更加的有競(jìng)爭(zhēng)力。

各種烘干設(shè)備優(yōu)缺點(diǎn)：

(一)、鍋爐存在的缺點(diǎn)

1、蒸汽鍋爐容易**，安全性低，溫度不容易控制，增加產(chǎn)品烘烤難度。

2、燃油鍋爐的燃料易燃易爆，存在一定的不安全因素。

3、燃油鍋爐有污染排放物，環(huán)保部門每年需檢查，近幾年國(guó)家抓得很嚴(yán)。在城市區(qū)內(nèi)，基本上鍋爐都不允許運(yùn)行。

4、燃油鍋爐必須配備有爐工，每月必需支付高額工資、勞保費(fèi)用。

5、燃油鍋爐由于燃燒室工況惡劣，存在局部過熱現(xiàn)象，對(duì)產(chǎn)品整體壽命具有很大影響，一般使用壽命5～8年左右，需經(jīng)常維護(hù)保養(yǎng)。

（二）、微波存在的缺點(diǎn)

1、微波干燥的方式是從物品體內(nèi)部向外蒸發(fā)水分，從內(nèi)部干起，這樣容易對(duì)食

品的營(yíng)養(yǎng)成分造成破壞。不利于保存產(chǎn)的原本成分。不適合于食品行業(yè)及藥

品行業(yè)的烘干。

2、微波烘干設(shè)備初步投資成本高，一套設(shè)備少都要10幾萬(wàn)，而且運(yùn)行過程中成本更高。

3、微波烘干設(shè)備的配件維護(hù)費(fèi)用也高。

（三）、電熱烘干存在的缺點(diǎn)

1、電轉(zhuǎn)換熱能值效率低，電的熱值只有95%，所以比較耗電，而且在作業(yè)過程采用大瓦數(shù)的電熱絲，容易產(chǎn)生火災(zāi)，不安全。

2、很多落后的農(nóng)業(yè)地區(qū)沒辦法拉到大瓦數(shù)的電源，不方便操作。